凉粉不凝固能补救吗


凉粉不凝固能补救吗

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【凉粉不凝固能补救吗】凉粉不凝固能补救 。将没有煮好的凉粉再次倒进锅中,开文火熬煮,取一小碗,按粉:水=2:1的占比配成浆,倒进原先没有煮好的凉粉中并持续搅拌,搅拌至全部凉粉变透明,黏度合适,即可再次盛到器皿中 。

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