红薯粉泡多久
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【红薯粉泡多久】用50度温水泡20分钟左右 。没有完全泡开的粉条,口感较硬,且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了,还会糊锅 。不能用过热的水,用沸水泡 , 粉条内部来不及吸收水分,外层已经变烂变粉,再用来做菜,容易烂成糊状 。
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