万利隆蛋糕是动物奶油吗
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【万利隆蛋糕是动物奶油吗】万利隆蛋糕是动物奶油的，也可以和店员交流选择植物奶油的 。天然奶油是动物奶油，奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品 。早在公元前3000多年前，古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法 。把牛奶静放一段时间，就会产生一层飘浮的奶皮，奶皮的主要成分是脂肪 。印度人把奶皮捞出装入皮口袋 ， 挂起来反复拍打、搓揉、奶皮便逐渐变成了奶油 。但这种方法颇费时间 ， 而且从牛奶中产出的奶油量也很少 。
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