什么豆腐
【什么豆腐】
文章插图
麻婆豆腐、枣合豆腐、冬瓜豆腐、刀切豆腐两面光、老豆腐、麻豆腐、小葱拌豆腐、马尾串豆腐、冻豆腐、干豆腐等 。
豆腐大体分为南北豆腐 。南豆腐又叫嫩豆腐含水量90~92%；南豆腐又称石膏豆腐，它使用的成型剂是石膏液，质地比较软嫩，细腻 。北豆腐又叫老豆腐含水量约85% 。北豆腐又称卤水豆腐，顾名思义它的成型剂是卤水，相比南豆腐质地要坚实一些 。
推荐阅读
- 灞桥区郭渠村什么时候可以回迁
- 糖蒜变绿怎么才能变白
- 车辆国几是什么意思
- 溜溜住是什么意思
- 理科论文定理可以用编辑器编辑吗
- 高铁不能带什么液体
- 欧亚新生活旁边的医院是什么
- 盖了章的标书重新打开可以吗
- 天叶怎么分辨真假鉴别
- 在京东买进口商品需提供什么证件