盐海带该怎么吃
食材:盐渍海带丝一把、酱油1.5勺、醋2勺、绵白糖0.5勺、香油适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、八角适量 。
1、抓一把海带放在盆里,加入凉水泡半个小时 。(水量超过海带)
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2、半个小时后 , 海带丝反复用水冲洗,最后用热开水冲洗一下 。(冲到稍微有盐味就可以,因为后面的调料都是有一定盐分的 。)
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3、多取一些蒜瓣切碎 。
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4、两勺醋、一勺半酱油、半勺绵白糖放碗里制成调料 。
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5、海带丝、蒜末、调料倒盆里 。
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5、热锅凉油放入花椒、八角,小火慢慢的炒出香味 。出香味后,把花椒和八角捞出扔掉 。
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6、把热油倒入海带丝里,加入几滴香油搅拌均匀,香喷喷的海带丝就可以装盘享用了 。
【盐海带该怎么吃】
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