黑米用冷水泡还是热水泡
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【黑米用冷水泡还是热水泡】冷水 。泡米一般都用冷水 , 这样可以减少营养流失 。热水的温度比较高,不宜用来泡米 。泡黑米若在冬天可在常温下浸泡一夜,若是在炎热的夏天,可在浸泡时将其放入冰箱冷藏 , 保证黑米的保存温度,不会影响黑米变质和营养物质 。
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