核桃有保质期吗
【核桃有保质期吗】
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有 。核桃仁的保质期一般是半年到一年 。存放环境一定要忌“阴、潮、湿” 。市场上出售的核桃，因其保存方法、质量、采摘时间不同等而出现保存时间参差不齐的情况 。核桃，又称胡桃、羌桃，是胡桃科植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多 ， 碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬，需砸开食用 。
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