孕妇补铁的食物清单有哪些?第一个比菠菜高20倍!

终于怀上宝宝了,除了补钙外,孕妈们还有一件大事就是补铁,那么孕妇补铁,有哪些食物清单呢?
怀孕以后 , 80%的孕妇都会出现不同程度的贫血症状,孕期里需要抽取血液来进行化验检查,一般来讲整个孕期可能会抽三次左右的血,以止来检验孕妇是否贫血,是否白细胞下降,是否有血液疾病等等 。
【孕妇补铁的食物清单有哪些?第一个比菠菜高20倍!】 若是孕妇贫血的话,想必会对胎儿宝宝的生长发育造成一定的影响 , 严重贫血时可能会危及到胎儿的安危 。所以,孕期的准妈妈对补铁、补血的功课一定要做好 。比如:孕妇补铁的食物有哪些?孕妇补铁可以怎样补,除了通过日常中的饮食来补血以外,还可以有其它的方式吗?孕妇贫血不是小事情,准妈妈们一定要放在心上哦 。
孕妇补铁的食物有哪些?
1、黄花菜:含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维生素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用 。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品 。
2、黑米:黑米具有健身暖胃,明目活血,清肝润肠 , 滑湿益精,补肺缓筋等功效;可入药入膳 , 对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳 。长期食用可延年益寿 。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米” 。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等 。
3、瘦肉:瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物 , 其中的铁很容易被人体吸收、利用,孕妇每周吃两次动物血、肝脏,要远胜于吃大枣补血 。
4、南瓜:被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白质 , 胡萝卜素 , 维生素,必需氨基酸,钙,锌,铁,钴 , 磷等等,其中,钴是构成维生素B12的的重要成分之一,可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之,全都是补血的优良营养素 。
5、萝卜干:维生素B、铁质含量很高,是高级养生食物,既咸且爽,吃起来别有一种风味 。
6、葡萄:葡萄含有丰富的钙,磷和铁,以及多种维生素和氨基酸,是老年 , 妇女 , 体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用,不但对胎儿营养有益,也能使孕妇面色红润,血脉畅通 。如果有时买不到葡萄,吃葡萄干也是不错的!
7、胡萝卜:红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素———胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮 。
8、菠菜:是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物 。但吃的时候一定要氽一下 。菠菜中含有丰富的叶酸,准妈妈补充有利于胎宝宝的健康 。

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孕妇补铁食谱推荐:
【胡萝卜牛腩饭】
材料:米饭100克、牛肉100克、胡萝卜50克、南瓜50克、高汤适量 。
制作方法:
1、胡萝卜洗净,切块;南瓜洗净,去皮,切块待用 。将牛肉洗净,切块,焯水 。
2、倒入高汤,加入牛肉,烧至牛肉八分熟时,下胡萝卜块和南瓜块,调味,至南瓜和胡萝卜酥烂即可 。
3、饭装盆打底,浇上炒好的牛肉即可 。
【补铁猪肝菜】
材料:猪肝100克 , 油菜250克,生姜、酱油、料酒、油、盐、鸡精适量 。
做法:
1、把猪肝洗净切片,放入生姜、酱油、料酒和少量的盐腌渍一会 。
2、把油菜洗净切成两段 。
3、把锅置旺火上,加油烧热,放入猪肝爆炒后捞起 , 再锅里放入少许的油,放入油菜炒至6成熟,加入猪肝一起爆炒,把剩余的酱油和料酒一起倒入 , 加适量的盐和鸡精调味即可 。
【菠菜鱼肉卷】
材料:菠菜、草鱼、冬笋、面包糠、盐、胡椒粉、泰式蒜蓉辣酱
制作方法
1、草鱼去骨片成鱼片放入冰箱冷冻20分钟;冬笋切丁备用;微冻后的草鱼片成薄片备用;菠菜焯水捞出后用盐、胡椒粉调味;
2、用鱼片将整根菠菜卷起 , 封口朝下放入蛋液中 , 捞出滚上面包糠;油五成热时放入鱼肉卷煎成两面金黄捞出沥油 。中间斜刀切断摆盘;
3、另起锅放入清水、蒜蓉辣酱、笋丁烧至汤汁浓稠淋在鱼肉卷上,撒白芝麻即可 。
小编的话:孕期里的产检时间一定要记好,通常在怀孕三个之前,都会在医生的建议下建立入册 , 建册以后医生会制定专属的个人产检时间,准妈妈们最好按照上面的时间进行产检,不要小看孕期产检的事情,像四维彩超,糖尿病筛查,艾滋病筛查,血糖测试,胎心监护------这些比较重要的检查是不能被错过的,一定不要因为忙 , 或者不方便 , 或者省钱来做借口哦 。

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