孕妈吃鱼好处多,但这3类鱼坚决不能吃!

吃鱼能够补充丰富的蛋白质,听说吃鱼还能使人聪明哦,但是你知道吗?孕妈吃鱼好处多,但这3类鱼坚决不能吃!你知道是哪三类吗?
怀孕之后很多人都会告诉你 , 鱼类中含有丰富的蛋白质、维生素、脑黄金DHA并且脂肪的含量低 , 多吃益善 。

孕妈吃鱼好处多,但这3类鱼坚决不能吃!

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故而,许多准妈妈有这样的认知,认为既然鱼肉好处这么多 , 就该多吃,然而这是一个常识误区 。孕妇吃鱼 , 可是大有讲究的,食用不当会导致宝宝出生后痴呆,反应迟钝 。
孕妇吃鱼的正确打开方式
很多人说吃鱼还不会吃吗?蒸、煮、炖、炸、烤、煎 。殊不知,要想保证不饱和脂肪酸流失少 。就该首选蒸和煮 , 其次是炖和烤,最后是炸和煎 。因为加热和冷冻不会导致脂肪酸的损失,反而是用油煎炸的时候,脂肪会溶到油里边去 。总结下来,即从左到右,鱼肉营养逐渐降低:
蒸、煮>炖、烤>炸、煎
很多人都很喜欢吃生鱼片,觉得吃生鱼更营养,虽然营养价值损失少,但生鱼的新鲜程度和生长环境大都未知,无法保证是否有细菌,受污染程度如何 。对于谨慎小心的孕妈妈来说,在不清楚生鱼的来源和新鲜程度的情况下,可以选择割爱 。

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鱼肉吃多少也有讲究
关于食用量 , 美国食品药品监督管理局(FDA)和美国环境保护署(EPA)建议大家每周食用两到三次低汞鱼,或总共8到12盎司 。12盎司是建议的最大每周消费量 。其中2盎司(约1两左右) 。

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吃鱼的时候要综合地考虑鱼类的DHA含量,脂肪含量和汞含量 。最先应该保证的是汞含量低 。尤其是孕妇 , 摄入的营养物质会随着胎盘供给给胎儿,如果汞含量过高,将严重的影响胎儿的发育,切不可当儿戏 。
温馨提示:
孕妈能吃的鱼:墨鱼、鲤鱼、青鱼、黑鱼、鲢鱼、鲫鱼
孕妈避免吃的鱼:汞含量高的鱼类、咸鱼和化工厂附近的鱼类 。
【孕妈吃鱼好处多,但这3类鱼坚决不能吃!】

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