好吃、能瘦、不用忌口！孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物

吃货一旦怀孕之后就会崩溃，很多好吃的东西都需要克制，生娃真是一件可怕的事情，硬生生地把那些吃货小仙女变成「饮食强迫症患者」，下面小编要分享的是孕妇和哺乳期都能吃的神奇食物。
怀孕吃东西前，必须要查阅一下育儿百科；
哺乳期不能吃的东西统统记在小本子上，反复背诵；
产后想瘦，拼命忍住不吃火锅、烧烤、甜食等最爱食物；
......
无论在哪个阶段，妈妈们对「吃」这件事其实只有 3 个要求：
好吃、能瘦、不用忌口！
这样的食物真的有还是异想天开？
当然有，这种食物能同时满足，那就是：
粗杂粮！
粗杂粮的神奇之处
粗杂粮的好处很多：

控制体重
缓解便秘
控制血糖
促进消化道健康
营养充足，富含 B 族维生素、矿物质、抗氧化物等

选择范围广，像全麦、糙米、燕麦、荞麦、玉米等，孕期哺乳期的妈妈都可以食用。

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为什么粗杂粮能瘦身？
因为它们热量低啊。
nonono，按照「热量」来走，其实告诉你的是每天应该吃多少食物。
「 GI（Glycemic Index）」则是血糖生成指数，是吃了某种食物后它引起血糖升高的程度。它描述的是身体的变化情况，告诉我们应该吃哪种食物。
食物从进入口中到被人体吸收，中间经历了复杂的过程，我们在关注「热量」的同时还要关注「GI」。
举个例子：
假设妈妈需要约 200 卡路里的热量。
她吃 150 克白米饭就饱了，白米饭是高 GI 食物，吃完容易感到饿，妈妈又会再吃 150 克。这样就卡路里摄入过量了，易发胖。
同等量卡路里，妈妈吃约 200 克玉米就够了。而玉米是低 GI 食物，很有饱腹感，妈妈不会额外多摄入热量，就不易发胖。

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低 GI，神奇的治疗饮食
食物的 GI 值的高和低代表了什么呢？
GI < 55 的食物，称为低 GI 食物，这类食物通常不易引起血糖大的波动，饱腹感也比较强。粗杂粮就是最典型的例子：

大麦 GI 为 25
小麦 GI 为 41
荞麦 GI 为 54
玉米 GI 为 55
燕麦麸 GI 为 55

GI > 75 的，称为高 GI 食物，它们容易引起较高的餐后血糖，饿得快。我们经常吃到精加工、口味偏甜、成分单一的食物基本上是高 GI 食物，比如说白面包、饼干等等。
长期食用高 GI 食物容易引起血糖快速波动，对于妈妈们来说，则容易诱发妊娠期糖尿病、孕期体重增加过多甚至诱发妊娠期高血压等，威胁妈妈和胎儿的健康。
所以医生会建议妈妈少吃甜食，因为甜食中添加的蔗糖（GI 为 65）偏多，进食后会让血糖快速波动，会造成一定的健康隐患。
担心孕期糖尿病的孕妈，以及想产后快速恢复的辣妈，都是可以选择粗杂粮的。
此外，妈妈们还可以提高菜品中蔬菜占比，低 GI 的豆类和肉类搭配使用，水果代替甜食，全脂牛奶代替市售酸奶（市售说明有额外添加糖）。