虽然现在气温略高 , 不过昼夜温差还是较大,再加上流感高发季,抵抗力薄弱的妈妈们很容易就被感冒找上门 。在流感高发季,最重要的就是预防,除了做运动,注意日常卫生外,准妈妈还可以通过饮食来预防感冒 。
那么有哪些食物有助于孕妈们预防感冒,提高抵抗力呢,我们一起来看看吧 。
预防感冒的食物:鸡汤
除了为孕妈补充丰富的营养,鸡汤还有预防流感的功效 。鸡汤被誉为“天然青霉素” , 每天喝上一碗,就能帮助缓解流感症状 。它不仅可以补充蛋白质和水分,还具备一定的消炎功能 。
准妈妈在喝完鸡汤后不妨也食用汤肉,因为大部分营养还是留在汤渣上 。
推荐食谱:茶树菇鸡肉汤
文章插图
用料:
茶树菇30克、鸡600克、盐10克、味精2克
做法:
1、将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂 。
2、干茶树菇泡水,洗净 。
3、茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡 , 温水煲2小时左右 。
4、加入盐、味精等调味料,吃肉饮汤 。
预防感冒的食物:牡蛎
牡蛎含有大量的锌,锌能缩短成人感冒的时间 。只需要一个中等大小的牡蛎 , 就能满足人一天锌的需求量 。
推荐食谱:双耳牡蛎汤
用料:
水发木耳、牡蛎各100克、水发银耳50克、葱姜汁20克、精盐3克、醋1克,胡椒粉0.5克、高汤500克
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块 。
2、牡蛎入锅沸水中焯一下捞出 。
3、另在锅内加高汤烧热 , 放入木耳、银耳、葱姜汁煮约15分钟 。
4、下入焯好的牡蛎 , 加入精盐、醋煮熟,加入胡椒粉调匀,出锅装碗即成 。
预防感冒的食物:姜
一般来说,感冒是因为进了寒气,这时食物中可以加点姜 。姜可以刺激消化酶的分泌,从而减少恶心的症状 。
除了烹调时加入姜丝外,姜还可以做茶 。加大约500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鲜姜丝,煮沸后再闷5—10分钟,晾至常温后饮用即可,还可以加些蜂蜜调味 。
推荐食谱:生姜滚鱼汤
用料:
生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙
做法:
1、 用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净 。
2、 起油锅慢火煎至微黄 , 溅入绍酒和少许清水,下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量) 。
3、 锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可 。
预防感冒的食物:大蒜
大蒜能杀菌并能缓解喉咙痛和咳嗽症状,每天1—2瓣蒜即可 。大蒜素是杀菌的主要成分,为了让其更好地析出并发挥功效 , 切碎后静置10—15分钟生吃是最好的办法 。一般大蒜用于调味 , 孕妈吃大蒜要适量,以防吃太多刺激肠胃,引起不适 。
推荐食谱:金蒜小油菜
用料:
油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量
做法:
1、大蒜香菇切末 , 蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁 。
2、小锅放水,放点油和鸡精 , 烧滚后把小油菜烫熟 。
3、小油菜沥水,头朝外码盘备用 。
4、另起一**底锅加油,烧热后放香菇和大蒜末,炸成金黄色的酥 , 马上关火 。
【准妈应对流感,家常食材也有效!】 5、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了 。
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