端午节怎么能少得了粽子,粽子是中国传统文化食物,所以衍生了许多种类的粽子,那么女性怀孕了能不能吃粽子呢?
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孕妇可以吃粽子吗
孕妇是可以吃粽子的,因为粽子大部分都是用糯米、板栗、猪肉、花生等五谷杂粮和肉食包成的,孕妇少量食用是没什么问题的 , 建议一餐最好不要超过一个,更不要当饭吃 。若过量食用,粽子中糯米粘度高,难以消化,容易使消化功能差的人肚腹闷胀 , 有的甚至一吃就“滞” 。
而对于甜粽,血糖高的孕妇或是已经患有妊娠糖尿病的孕妇,是禁止食用的 , 甜粽含糖分较多,容易提升人体内血糖含量 。另外,一个普通的咸肉粽子 , 含米量约一碗左右,热量约为400至500卡路里 , 热量较高,所以咸肉粽子孕妇还是少吃为好 。
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孕妇吃粽子的注意事项
1.别蘸糖吃
现在粽子都很高级,肉、豆沙、蛋黄……各式各样被包进去,结果是脂肪多、糖分多、热量高 。如果是超重、孕期高血压、血糖高的准妈妈,最好忌口 。即便没有这些症状,最好也不要蘸糖吃 。
2.搭配吃
粽子容易让人产生饱胀感 , 注意少吃,最好还要与其它帮助消化的食物搭配吃,比如纤维较多的蔬菜 , 或者配合喝一些红豆汤等 。如果担心棕子不好消化,准妈妈可以喝杯酸奶 。
吃粽子后喝茶也是很好的选择,对于超甜的粽子,如枣泥、豆沙等 , 配薄荷茶、绿茶比较好 。能增进葡萄糖的代谢 , 清热去腻 。而对于特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,能帮助消化 。
另外,木瓜、菠萝也有清甜消食 , 缓解吃完粽子后嘴里油腻的作用 , 这种吃法既美容又助消化 。但吃粽子后不能立刻喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝结不消化,易腹胀 。
3.别空腹吃
空腹吃粽子对健康有害无益 。食物消化从胃到肠,至少需要6个小时,粽子又难消化 , 如果空腹吃粽子,糯米就会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,很可能导致慢性胃炎、食道炎患者旧病复发 。而且孕妇最好不要在清晨、临睡前吃粽子,不易消化 。
4.变着花样吃
其实粽子只要形状还是粽子,内容大可随意换 。既然孕妇不适合吃糯米和高热量的食物,那么可以从粽子的原料上动动脑筋 , 若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代,不仅可增加纤维质含量,减少肠胃负担,更有益于健康 , 这样粽子就变成了健康食品 。
5.粽子的不宜食人群
心血管病患者:肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了 , 可增加血液黏稠度,影响血液循环 , 加重心脏负担和缺血程度 , 诱发心绞痛和心肌梗死 。
老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良 。
胃病、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷 。
【孕妇可以吃粽子吗 孕妇吃粽子需注意这5点】 糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情 。
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