怀孕期间,孕妈妈特别容易有肠胃道的不适感,因此"胃口不好"、"食欲不振"几乎是家常便饭 。但为了胎儿的发育和健康,对准妈妈而言 , 一定要积极地吃点东西、摄取所需营养才行!
历经280天所孕育出的小生命,对每个妈妈而言,都是很难忘的回忆 。然而,并非每个女性都能顺利地度过舒适的孕期 。台北市立联合医院和平妇幼院区营养科营养师蓝玉芬表示,有一定比例的孕妈妈 , 几乎都会感受到肠胃相关部位的不适 。
孕妈妈容易胃口不好的原因
对于怀孕期间所发生的肠胃不适症状,大多不脱离两个因素:激素变化和子宫随周数变大而压迫肠胃道 。
激素分泌增加
怀孕之后,人类绒毛膜促性腺激素(HCG)量急速上升 , 产生刺激,进而打乱原有的内分泌系统平衡,因此容易造成身体不适;此外,黄体素具有松弛平滑肌的作用,怀孕初期的大量分泌 , 使肠胃的平滑肌松弛,使其蠕动变得较慢,并降低胃排空食物的速度 。综合两者,孕妈妈特别容易有恶心呕吐、消化不良、食欲不振、胀气、心灼痛等状况 。
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子宫重量的压迫
初期内分泌失衡所产生的不舒服,到了怀孕中期慢慢稳定;但随着迈入后期,日益变大而沉重的子宫 , 往上开始会顶到消化部位(胃、食道),往下则压迫排泄系统(大肠、膀胱) , 于是反胃、饱胀感、便秘等都可能发生 。而长期的便秘,不但有造成痔疮的疑虑,还会导致肠胃消化的不适 。
孕期饮食原则 妈妈须牢记 孕期不适的发生,在所难免;但为了母体和胎儿,营养更是重要 。因此,我们归纳几个饮食原则,希望能帮助孕妈妈减少胃口不好的机会 。
少量多餐
孕期常容易饿,但每次进食量又不多 。因此 , 建议采取少量多餐,即三餐间可增加少许点心,如此不但不会饿过头,也能避免腹胀、反胃 。
干湿分开
液体和固体食物应分开食用,建议至少间隔2~3小时,才不会因喝液体占了胃容量,影响用餐食欲,也能减少消化不良的情形发生 。
高脂走开
孕妈妈的激素改变,促使胆囊排空胆汁的速度变慢,连带影响高脂食物(如油炸品)的消化状况;而高脂食物本身就会延缓胃的排空时间 。双重影响下 , 将会加剧腹胀感,影响食欲及进食量 。
避开异味
孕妈妈对于某些味道会变得特别敏感,因此,尽可能避免不喜欢的气味来源 , 尤其如油烟味、香烟味等,以减少刺激,减轻恶心感 。
口腔清洁
孕吐后,口中通常带有酸味,易影响食欲 , 要记得漱口;而平日用餐后,即刻做好口腔清洁 , 保持口味清新 。
从喜好食物补充维生素 针对许多孕妈妈常见的"孕吐",经相关研究证实,维生素B6能帮助改善此症状,可多从牛乳、肉类、全谷类等天然食物中摄取 。如果真的有额外补充需求 , 则建议遵照医师开立剂量来服用,一般原则为10~15mg,每天2~3次,每天上限是80mg 。
另外 , 当孕妈妈胃口差时 , 心情自然也不好,建议不妨先以喜好的食物为优先选择,循序渐进增加自身进食的分量和意愿 , 都有助于缓和食欲不振的状况 。
精选5大提升胃口食物 由于孕妈妈容易有反胃、偏好口味等状况,对此蓝玉芬营养师建议,不妨通过口感酸甜、清爽的食物,改变口腔的气味状态,通常也较能减轻不适感 。
1、天然果干
【还是忍一下吧!你必须知道的孕期饮食禁忌】 正餐之间的点心,不妨以"天然果干"做为来源,如葡萄干、黑枣干、蔓越莓干等 , 但要选购无额外添加物的品项较佳 。另外提醒,少量食用黑枣干即可,以免过量而造成轻泻症状 。
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2、发酵制品
酸奶和优格等 , 也很适合做为孕妈妈的点心 。唯选择酸奶要注意含糖量 , 以免食用过多热量;优格制品应选择标示清楚、安全卫生的品项 。蓝玉芬营养师表示,喝鲜奶易胀气、拉肚子的孕妈妈,此类制品是不错的乳类营养获取来源 。
3、酸甜鲜果
酸甜口感有助于刺激口腔中的唾液分泌,促进食欲 。不少酸酸甜甜的新鲜水果 , 如菠萝、柑橘类、柠檬、金桔、百香果等 , 部分可以入菜增添风味,或在餐与餐之间食用,都有助于维生素等营养素的摄?。?还有助于开胃、提高食欲 。
4、清爽蔬菜
容易有恶心感的孕妈妈最好以"清淡"为原则 。建议可凉拌或汆烫蔬菜类,或再加点醋调味,就能烹调出口感清爽、不油腻的佳肴;此外 , 以"姜"入菜或泡制姜茶,都能够改善气味,提振胃口 。
5、低脂糖类
当孕妈妈的食量不大时,建议选择较易消化的低脂含糖类食物 , 如苏打饼干、吐司、馒头 , 不但可补充所需热量 , 也能避免吃进过多油脂,对于孕吐也有缓和作用,很适合早餐或餐间食用 。其他如未精制的全谷类、坚果等 , 也是不错的选择 。
应避开5项风险食品 为了促进胃口或补充营养,不少孕妈妈会勇于尝试各项食品 。不过需要注意的是 , 有些食物或食品的内含成分,都可能影响健康,不可不慎 。
1、产气食物
有些食物容易在体内产气(腹胀、放屁、打嗝等) , 导致胃口不佳 。因此建议可少吃易产气食物,常见如洋葱、青椒、地瓜、黄豆、豆荚类、糯米类等 。
2、青木瓜
虽然青木瓜口感清爽好入菜 , 还有丰乳作用;但其内含女性激素,如大量食用,较容易干扰孕妈妈体内激素变化,严重者甚至可能有流产的疑虑 。
3、蜜饯
很多人会以蜜饯做为缓解孕吐的点心,但此类食品常有漂白剂、防腐剂、增色剂等食品添加物的疑虑,更含高糖、高盐 , 长期大量食用,非但不能提升食欲,还可能影响到其他营养素摄取的均衡 。
4、韭菜和麦芽
韭菜和麦芽最为人所知的 , 即产后退奶时很有效;怀孕时食用,可能会影响激素的分泌,部分孕妈妈还容易有恶心、呕吐的状况 。
5、山楂和薏仁
中医学来看,山楂有收缩子宫平滑肌的作用,可能造成子宫收缩,严重者甚至流产,因此不建议以山楂饼来改善恶心感;而薏仁属寒性食物,易造成子宫收缩,也可能导致滑胎 。
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