芋头椰汁西米露 孕期
文章插图
▲西米露性质温和甘甜，可增加食欲 。
材料：
鲜奶30公克、椰浆50公克、芋头100公克、西谷米100公克、芋圆及地瓜圆适量 。
做法：
1.将芋头切块 ， 放入电锅，蒸软后，一半捣成泥，拌入小冰糖，盖锅闷；另一半切小丁 。
2.取1,000公克的水将其煮沸，加入西谷米后再煮滚，并转小火继续煮10分钟，西谷米捞出后用冷开水冲洗 。
3.把椰奶和牛奶加热煮香，放入冰糖 。
4.碗中放入冷却的西谷米、芋泥、芋头丁、椰浆牛奶、芋圆、地瓜圆，便可享用此甜品 。
Point:
1.把芋头切块放入电锅时，只需在外锅加一杯水 。
【孕妈食欲好，胎宝宝才健康！】 2.芋头性质甘辛 ， 具有小毒 ， 拥有过敏性体质、湿疹或荨麻疹的孕妇，切记不可进食太多 。
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