月子餐食谱大暑节气月子餐食谱推荐

土豆焖鸭肉原料：鸭腿2只土豆2个
做法：
1、鸭腿洗净，切成块;土豆去皮，切成小块;备适量葱姜。
2、将鸭肉凉水下锅焯水，捞起。
3、热油锅，加入鸭肉翻炒，再加入葱姜。
4、锅里加入清水，没过鸭肉，等水开了，再加入土豆。
5、加入适量酱油等调味。
6、等汤汁收干后，再翻炒一下即可。
功效：俗话说“大暑老鸭胜补药” 。鸭肉味甘，性凉，有滋阴养胃、利水消肿的功效。夏天炎热高温，宝妈们体内的营养容易过度消耗，加上脾胃虚弱，此时正适合吃些鸭肉来滋补一下。

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2凉拌苦菜原料：苦菜100克白糖、醋、酱油、香油适量
做法：
1、苦菜择掉坏叶，清洗干净，切掉老根。
2、取一碗，倒入少许白糖、醋、酱油和香油，搅拌均匀。
3、把调好的料汁浇在苦菜上即可。
功效：夏天提倡多吃“苦” ，苦菜则是当季非常适合食用的蔬菜之一。因为苦菜的氨基酸及维生素种类都特别多，而且具有清热解毒、消暑保健、杀菌消炎的功效。宝妈们在日常饮食中适当吃些苦菜，能提高免疫力，预防热伤风。

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3番茄豆腐鲫鱼汤【月子餐食谱大暑节气月子餐食谱推荐】 原料：鲫鱼1条番茄2个豆腐1块葱姜适量
做法：
1、鲫鱼处理干净，放入油锅内煎一下，捞起备用。
2、番茄、豆腐洗净，分别切成小块。
3、另起锅，放入番茄炒一下。
4、放入煎好的鲫鱼、豆腐块、姜葱和适量水。
5、大火烧开，转小火煮20分钟，调味即可。
功效：鲫鱼汤是出名的下奶汤，除此之外，鲫鱼性甘味平，具有健脾利湿的作用。对于大暑节气常有的食欲不振、脾胃差、水肿乏力具有很好的效果。跟番茄、豆腐搭配在一起，特别开胃。

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4黄瓜肉丸汤原料：黄瓜100克肉馅200克
做法：
1、黄瓜洗净，切片待用。
2、肉馅中加入少许盐、糖、酱油，搅拌均匀。
3、锅内放入水，烧开，将肉馅挤出丸子，下入锅内。
4、撇去浮沫再放入黄瓜片。
5、等锅再次烧开，丸子完全浮起来后，加入少许盐调味即可。
功效：黄瓜味甘性凉，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜不仅可以用来炒菜，做汤的话更加滋阴清淡。黄瓜还有减肥的功效，产后浮肿的宝妈可以适当多吃点黄瓜。