月子餐食谱立秋月子餐食谱推荐

莲藕烧鸭肉原料：鸭肉300克莲藕300克姜蒜适量
做法：
1、鸭肉洗净，切块;莲藕洗净，削皮，切块。
2、热油锅，倒入鸭肉，等鸭肉的油脂收紧后，加入姜蒜。
3、加入少许盐和豆瓣酱翻炒片刻。
4、把切好的藕放进去，加入半勺糖、少量酱油及适量水。
5、盖上锅盖焖煮15分钟即可出锅。
功效：藕是秋季的应季新鲜食品。藕富含的铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量，能够补益气血，增强产妇免疫力。故中医称其：“主补中养神，益气力”

文章插图
2炒茭白原料：茭白2根柿子椒1个蒜适量
做法：
1、茭白洗净，切成片;柿子椒洗净，去籽，切成条。
2、热油锅，下入蒜末煸香。
3、倒入茭白翻炒片刻。
4、再放入柿子椒一起煸炒。
5、加入少量的盐和酱油调味。
6、再翻炒2分钟左右即可出锅。
功效：茭白不仅有有精凉降火之功效，而且味道鲜美，不论是素炒还是配荤菜，都美味百搭。但是如果搭配牛肉食用，还有催乳的功效。

文章插图
3拌金针菇原料：金针菇200克黄瓜半根柿子椒1个
做法：
1、金针菇洗净，切去根部。
2、放入沸水中略加焯烫，捞出放入凉水中过一下，沥干。
3、黄瓜切丝，柿子椒切丝，蒜切末。
4、把所有食材放在一起，放入香油、盐、米醋、蒜末拌均匀即可。
功效：金针菇含有多种人体所需的氨基酸种类。常吃金针菇，可以降低胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强产妇机体正气，防病健身。