孕妈妈吃坚果要注意,吃的不对容易诱发胎儿畸形!

坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量比较高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸,对宝宝大脑发育及其重要 。另外坚果还含15~20%的优质蛋白质,十几种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素及钙、磷、铁、锌等矿物质 。对宝宝身体和大脑的发育非常重要 。
但需要注意的是,坚果虽然有益于孕妈妈的身体保养和胎儿的身体发育,但也不宜多吃 。因为坚果一般油性比较大,而孕妈妈的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良 。此外 , 不少干果在加工过程中 , 经过炒制、腌制等工艺 , 过量食用易导致上火等 。

孕妈妈吃坚果要注意,吃的不对容易诱发胎儿畸形!

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孕妈妈在怀孕期间可以吃核桃、瓜子、榛子、松子等,但是每天的摄入量都在25-30g左右,也就是一小把就可以了 。这里特别要提醒喜欢吃坚果的孕妈妈,每天食用坚果不宜超过50克 。坚果的种类很多 , 并非所有的坚果都有益于孕妇健康 。比如杏仁具有一定的毒性 , 有可能诱发胎儿畸形 。
另外霉变和炒焦的坚果有致癌的危害孕妈妈不要食用;口味多样、味道重的坚果添加剂多也是妈妈和宝宝的健康隐患 , 还是少吃为妙 。
这些都是孕妈妈可以吃的“脑黄金”
松子
含有丰富的维生素A和E,以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸 , 还含有其它植物所没有的皮诺敛酸 。它不但具有益寿养颜、祛病强身之功效 。还具有防癌、抗癌之作用 。松子仁含有74%的脂肪油,主要是油酸脂,有润肺止咳、通便之效 。
核桃
核桃含有丰富的磷脂 , 它能补脑、健脑 , 促进大脑皮质的发育 。500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值,其中大约有60%为钠蛋白 , 还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等 。

孕妈妈吃坚果要注意,吃的不对容易诱发胎儿畸形!

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瓜籽
常见的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子 。多吃南瓜籽可以防治肾结石病;西瓜籽中医认为性味甘寒,具有利肺、润肠、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不饱和脂肪酸能起到降低胆固醇的作用 。
榛子
含有不饱和脂肪酸 , 并富含磷、铁、钾等矿物质 , 以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑 。有“坚果之王”的称呼 。能补脾益气 , 涩肠止泻 。
开心果
果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒 。开心果 又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,被益虚损,调中顺气 , 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
【孕妈妈吃坚果要注意,吃的不对容易诱发胎儿畸形!】 花生
蛋白质含量高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收 。花生皮还有补血的功效 。

孕妈妈吃坚果要注意,吃的不对容易诱发胎儿畸形!

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板栗
不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分 , 是一种价廉物美、富有营养的滋补品 。是有壳类果实中脂肪含量最低的 。板栗各部分均可入药,板栗能健脾益气、消除湿热 。
南瓜子
含有氨基酸、脂肪油、蛋白质和维生素A、B、B2,又含有胡萝卜素,有驱蛔虫、抗血吸虫的作用,还可防止营养不良、百日咳等 。有良好的驱虫作用 。可用于绦虫、蛔虫等 。若与驱虫药配伍,驱除绦虫的效果更好 。
腰果
腰果营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40%,各种维生素含量也都很高 。具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善 。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等 。摄入量:5~8粒 。

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