黄酒鸡蛋羹原料:黄酒20克,鸡蛋2个,适量食盐 。
做法:鸡蛋打碎取鸡蛋黄,黄酒加入适量水,将2个鸡蛋黄和加水的黄酒一起搅拌调匀,再加入适量的食盐,调好后放入锅中蒸炖一个小时即可 。
功效:该食疗方可活血祛瘀,能够补虚益气 , 随意辅食即可 。
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2红枣桂圆煮蛋原料:鸡蛋3个,红枣、桂圆、红糖适量 。
做法:
1. 鸡蛋放入锅内煮熟,煮熟后去壳 。
2. 桂圆去壳 , 红枣洗净 , 放入煮锅内,加适量清水加盖焖煮,放入煮熟的鸡蛋,加适量红糖,
3. 再焖煮片刻即可享用 。
功效:鸡蛋、红枣、桂圆都有很好的补血益气作用,适合做小月子的女性食用 。
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3红糖鸡蛋汤原料:鸡蛋2个 , 红枣10个 , 红糖适量 。
做法:锅内放水煮沸后打入鸡蛋卧煮 , 水再沸下红枣及红糖,文火煮20分钟即可 。
功效:鸡蛋枣汤具有补中益气和养血作用 。适用于小月子期间贫血及气血不足的女性食用 。
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4艾叶鸡蛋汤原料:鸡蛋2个,艾叶50克,适量白糖 。
做法:艾叶洗净放入锅中,加水适量煮汤,去渣取汁,再将鸡蛋打入煮好的艾叶汁中 , 根据自己的口味家人适量的白糖,待白糖融化即可 。
功效:该食疗方能够活血止血 , 在每日晚睡前服用 。
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【小月子鸡蛋食谱大全】
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