高龄产妇坐月子食谱 虾仁玉子豆腐材料:玉子豆腐、虾仁、蛋清
【高龄产妇坐月子食谱】 做法:
1.将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟;
2.将豆腐剪开包装 , 切成3厘米左右的豆腐圆块放在盘中;
3.先将放在盘中的豆腐上笼蒸制;
4.然后热油锅 , 将腌入好味的虾仁滑熟,青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀;
5.最后将虾仁青豆番茄汁 , 浇淋在蒸过的豆腐块上即可 。
功效:虾仁和豆腐中都富含优质蛋白质,新妈妈可以补充到需要的优质蛋白质,以促进恢复,提高免疫力 。
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2高龄产妇坐月子食谱 枸杞小米粥材料:枸杞、小米
做法:
1.小米淘洗干净,沥干水分 。
2.枸杞洗净泡水待用 。
3.锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮 。
4.小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖 。
5.最后倒入枸杞,15秒后即可关火 。
功效:小米能开胃、补虚损、可用于气血亏损、体质虚弱者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用 。
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3高龄产妇坐月子食谱 鲫鱼豆腐汤材料:鲫鱼1条 , 豆腐400克,葱、姜等配料
做法:
1、将豆腐切成约5厘米厚的片,并用加了盐的沸水烫5分钟,沥干待用;
2、将鲫鱼洗净去鳞及肠子 , 用酒和盐适量腌制10分钟;
3、锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花 。
功效:鲫鱼有丰富的营养价值,能帮助新妈妈催乳,同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助 。豆腐是高蛋白食物 , 对产后恢复及下奶都大有裨益 , 鲫鱼与豆腐搭配,更能益气养血 。
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4高龄产妇坐月子食谱 番茄卷心菜牛肉材料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克 , 味精1克,猪油10克 。
做法:
1、将番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片 。
2、先将牛肉放入锅中,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去 。
3、然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟 。
4、加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用 。
功效:具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,非常合适产妇食用 。
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