草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

养生常识 不吃早餐对身体几大危害

生活百科 早餐

如今 ， 我们每天忙于工作或学习往往忽视了我们的身体健康 。尤其是现在的一些年轻人，每天早上起来一看时间上班快迟了就随便吃点零食就去上班了，有的人直接就不吃早饭了 。其实，在我们身边不吃早饭的朋友真的是太多了 。今天小编就让小编来告诉你不吃早饭的五大危害 。下面就和小编一起来看看吧 。
我国年轻人约有半数经常不吃早餐 。究其原因，大多数人是由于现代生活节奏快 ， 夜生活丰富，晚上睡得迟，早上起得晚 ， 来不及吃早餐或随便吃一点，便匆匆去上班 。也有人为而不吃早餐 。有关专家告诫人们，不吃早餐的人反而容易肥胖 ， 且患糖尿病和心血管病的危险也显着增加 。下面就一起来看看不吃早餐的危害有哪些吧 。
吃早餐三大原则
一、必须有丰富的品种类型，均衡饮食 ， 营养全面;
二、必须有碳水化合物，用以补充足够的能量;
三、必须要补充维生素，那是不可忽视的重要营养物质，而且早餐摄入吸收率最高 。
食用7大食物
1、全麦面包
许多人都习惯选择面包作为早餐 ， 因为无论什么地方都容易买到 ， 但是面包中最健康的首选全麦面包 。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多 ， 对肠胃不好的人有害无利 。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康 ， 并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康 。
2、鸡蛋
美国营养学院研究指出 ， 早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感 。而吃鸡蛋就是可以补充蛋白质，鸡蛋的蛋白部分含有大量的蛋白质 。吃鸡蛋一定要煮熟吃，因为生鸡蛋内有细菌，还有鸡蛋不宜多吃 。因为鸡蛋既是高蛋白也是高胆固醇的食物，胆功能不好的人一定要注意少吃 。
3、香蕉
在繁忙的生活环境里，人们常常不重视早餐营养，随便乱吃敷衍过去 ， 其实想吃健康早餐又不想麻烦 ， 何不吃个香蕉 。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质，因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素 。而且香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效 。可以长时间保持能量，支撑上午的工作消耗 。
4、酸奶
早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富 。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后 ， 再喝杯酸奶 。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等 。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便 。
5、草莓
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质 。此外，它还含有多种维生素 ， 尤其是维生素C含量非常丰富 ， 每100克草莓中就含有维生素C60毫克 ， 可以活化细胞，对肠胃有滋补的作用 。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质 ， 具有明目养肝作用 。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便 。
6、菠菜
我们女性都应该清楚知道，菠菜是女性食物中的圣物，它茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质 ， 以及铁、钙、磷等矿物质 。具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力 。而且，菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
7、熟肉
众所周知，食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪，其中还有一定的维生素和矿物质，这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的 。而且，当生肉在烹煮的过程中会溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，该物质可以促进食欲并增加消化液的分泌，有利于肠胃对摄入物的消化吸收 。[6]
不该吃三种
清晨最不该吃的三类食物
一.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩 。对女性的健康也有较大的影响 。
二.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一 。
三.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收 。
小提示：清晨也不要空腹喝醋或吃蒜 。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激 ， 引起胃痉挛 。
忽视后果
1、胃溃疡：胃酸及胃内消化酶会“消化”胃黏膜层 。长此以往，易诱发胃溃疡;
2、胆结石：空腹时胆汁易淤积 ， 极可能引起结石;
3、感冒：研究发现经常吃早饭的人，尤其是早饭吃谷类食物的人 ， 患感冒较少;
4、心血管疾?。撼て诓怀栽绮停资沟兔芏戎鞍壮粱谘苣诒?，导致动脉硬化发生 。
1、肥胖
一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗 。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，不成反而更胖 。
2、低血糖
人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆?。?血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状 ， 甚至出现低血糖休克 ， 影响正常工作 。
3、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，肌体所需营养不能得到及时的补充，生理机能就会减退 ， 再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都在影响人的健康长寿 。
4、反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐 ， 体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝 。
5、便秘
在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象 ， 简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘 。
剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质) ， 吃进去会对人体健康产生危害 。建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐 ， 一定保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
速食早餐
早餐内容：各种西式快餐 专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害 。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物 。另外 ， 这种西式早餐存在营养不均衡的问题 ， 热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养 。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入 。另外最好不要长期食用餐，一定要保存好 ， 以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透 。
传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆 。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题 。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标 ， 不宜长期使用 。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果 ， 豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜 。
零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等 。
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的 ， 但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐 ， 那就是非常不科学的了 。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说 ， 是不利于消化吸收的 。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿 ， 临近中午时血糖水平会明显下降 ， 早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵 。
【养生常识 不吃早餐对身体几大危害】结语：以上就是今天小编介绍给大家的养生常识，其实不吃早饭对我们的身体真的是百害而无一例的 。看了本篇文章你还继续不吃早餐吗？其实，并不是时间来不及，只要我们每天都早起五分钟，还怕来不及吃早餐吗？希望今天的介绍可以帮助到大家 。

    推荐阅读


    上一篇：怀孕初期体温变化

    下一篇：减肥的最好方法 减肥7个误区要避免