海参煮多久才熟_百科小知识

海参煮多久才熟半个小时左右。
干海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一。

文章插图
2泡好的海参煮多久能熟几分钟就好。
干制的海鲜一般都要先进行泡发，一般冷水泡发需两天，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，因此在烹饪时只要进行些许升温即可，一般几分钟即可。

文章插图
3干海参用热水海参冷水泡【海参煮多久才熟】 都可以。
用冷水泡干海参的话，泡发时间较长，但是口感会更加好。而用热水泡干海参又叫作暖瓶泡发法，将海参清洗干净后放入热水保温瓶，倒入50-60度的热水，盖紧盖子，泡12-18个小时就可以了。整个泡发过程，无论盆还是暖水瓶，海参不能接触到油。