花生猪尾汤
材料:猪尾3根,花生150克 , 丁香少许,米酒1小匙,盐少许 。
做法:
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净 。炖锅倒人水1200毫升,加花生煮1小时 。
2、锅热加少许油,放人猪尾炒至皮稍焦黄 。
3、花生汤加人炒好的猪尾 , 丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成 。
功效: 补血,通乳 。治产后乳汁不下,适合产后缺乳者 。
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2黑豆炖猪尾材料:猪尾600克,黑豆100克,姜3片 。调料:盐半小匙,鸡精少许,醪糟2大匙 。
做法:
1、黑豆洗净,泡水5小时 , 备用 。
2、将猪尾洗净,放入沸水中汆烫3分钟捞起,再冲水洗净,沥干水分 。
3、锅洗净,放入猪尾、黑豆、醪糟、姜片和水,煮沸后改小火炖煮1小时,加入盐和鸡精调味即可 。
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3猪尾凤爪香菇汤材料:猪尾2只,凤爪3只 , 香菇3朵,盐 。
做法:
【孕妇吃猪尾巴炖什么好 推荐6道猪尾营养汤】 1、香菇泡软、切半 , 凤爪对切,备用 。
2、猪尾切块并氽烫 。
3、将以上备妥之材料一起放入水中,并用大火煮滚再转小火 , 约熬1小时,再加入少许盐即可 。
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4节瓜猪尾汤材料:节瓜 , 猪尾骨,眉豆 , 花生 , 无花果 , 盐 。
做法:
1、节瓜刮皮洗净,切开成几段 。
2、猪尾骨剁成小段,放入开水锅中焯水,捞出冲去血沫;
3、将猪尾和节瓜一齐放汤煲里,再加入眉豆、花生、无花果、清水大火烧至滚后转中火,煲两个小时左右,食用前加盐调味即可 。
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