氢水治疗脂肪肝，氢量代表剂量，剂量决定效果！
研究值得重视的信息是，氢水对高脂饮食脂肪肝有治疗效果 ， 但是氢水浓度低效果不理想，这说明氢气存在剂量效应关系 。研究也有一个非常奇怪的结果 ， 饮用高浓度氢水的饮水量超过其他组非常多，作者估计是离子浓度高导致 。研究来自以色列，是该国第一次发表氢气医学相关研究论文 。研究对分子机制的探讨也非常具有启发性 ， 值得学术机构重视 。个人认为 ， 该研究内容的可信度比较高 。
该研究目的是用电解碱性还原氢气水对抗高脂饮食诱导的小鼠非酒精脂肪肝病的治疗效果 。小鼠被分成4组，分别是(1)普通饮食/普通水（正常小鼠）；(2)高脂饮食/普通水（没有治疗的脂肪肝小鼠）；(3)普通饮食/氢水（正常小鼠饮用氢水）；(4)高脂饮食/氢水 。测定体重和身体成分，12周后动物被处死，肝脏进行组织形态学分析和PCR分析基因表达情况 。给动物饮用的氢水pH=11；氧化还原电位是负495mv，氢气含量0.2 mg/L（0.2ppm） 。但是结果发现动物饮用这种氢水对脂肪肝没有明显效果 。作者认为这可能是由于氢气浓度太低无法产生效果，近一步提高了氢气浓度，设置两个氢浓度组，一组为低浓度组氢气含量0.3ppm，另一组为高浓度组氢气含量为0.8ppm 。结果发现，高浓度氢水组脂肪组织降低比低浓度组更多（46% vs 61%），体重下降也更明显(42% vs 28%)，肝脏脂肪积聚明显下降 。最后采用细胞学方法 ， 发现饮用氢水能减少棕榈酸酯过载 ， 说明氢气对肝脏脂肪化有预防作用 。
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