【孕妇吃火锅的八项注意】 在冬天的时候，很多人都非常想要吃火锅，那么对于准妈妈来说能不能吃火锅呢？今天小编来给大家说说孕妇吃火锅的一些注意事项 。
冬季天冷 ， 吃火锅 ， 既美味又暖和，但是在孕妇注意事项中 ， 一定要遵循八项注意 。
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1.自制火锅更卫生
准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的 。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食 。
2.酒精燃料存隐患
火锅的加热来源有几种，有的用炭块 ， 有的用固体酒精，有的用电 。其中酒精最不健康，电加热最健康 。因为利用废酒精制成的固体酒精燃料中可能含有多种有机溶剂 ， 加热时可产生致癌的甲醛，以及大量杂醇挥发物等有毒气体 。炭块加热产生少量一氧化碳，而电加热不会带来任何有害物质 。
3.黄铜火锅要除锈
传统上涮肉使用黄铜锅，它传热快，食物加热均匀 ， 对保持口感和风味有利 。但铜可能带来铜锈问题 ， 而且铜离子促进维生素氧化的能力远超过铁离子，所以黄铜火锅在使用前应彻底洗刷干净，特别是铜锈务必要除去，以免发生铜中毒 。
4.加双筷子免沾菌
准妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病 。
5.吃火锅要讲顺序
涮火锅的顺序很有讲究 ， 最好吃前先喝小半杯新鲜果汁 ， 接着吃蔬菜，然后是肉 。这样，才可以合理利用食物的营养 ， 减少胃肠负担，达到健康饮食的目的 。
6.喝火锅汤要趁早
在营养素溶入汤中的同时，牛羊肉中的饱和脂肪和菜里面的亚硝酸盐、草酸等也同时进入火锅汤 。因此，喝汤应当趁早，等到汤已经沸腾了一两个小时，表面浮油含量很高、亚硝酸盐含量大大上升之后，就不宜大量喝汤了 。
7.降低食量助消化
怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象 ， 因此胃部的消化能力自然降低 。吃火锅时，准妈妈若胃口不佳，应减慢进食速度及减少进食分量，以免食后消化不了，引致不适 。
8.火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远 ， 不要勉强伸手灼食物 ， 以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳 。
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