月子水怎么用

直接饮用法将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶 , 放在盛水的加热容器(如锅中)煮开 , 待其冷却至可食用时即可,趁热吃味道更佳 。

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2加工法月子酒鸡(又叫娘酒鸡)
光鸡一只重约1公斤斩块 , 月子酒适量(一般200-300ml) , 老姜100克左右 。将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色,倒入切好的鸡块和老姜炒熟,盐不要放太多,只放少许,(坐月子期间饮食宜清淡 , 不宜太咸) , 加水焖熟后 , 加适量月子酒勿盖锅盖,等水再煮开即可关火,待其冷却至温热可食用时即可,趁热吃味道绝佳 。其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般 。
酿酒瘦肉或娘酒蛋
妇女生小孩后,其身体虚补,需要大补 。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后(只放少许盐)加入适量的月子酒 , 煮沸片刻食用 。
厨用烹调法
月子酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用 , 也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料 , 能使肉质更鲜美 , 香甜可口 。

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3功效法生乳
1、大鲫鱼一条,清炖 , 加客家娘酒3杯,食鱼喝汤 。
2、花生仁60克,红糖30克,客家娘酒50毫升,先将花生煮熟,再放入红糖、客家黄酒略煎一下,食花生饮汤 。
酸醋猪脚配酒
珠江三角区一带的妇女生小孩后,喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体 。若再加入适量的月子酒一起煲,其功能大增 , 补气补血,去淤活血,滋补身体 。

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4补血法当归黑豆红枣月子酒
材料:当归 , 黑豆,红枣,客家月子酒
将洗好的当归,黑豆,红枣,少量排骨放入炖盅里面,炖约1小时,加入适量月子酒,盖上盖子 , 再炖10分钟左右,不需要加盐、糖,即可以食用 , 入口蜜甜可口 。
(女士可以多喝,补血,特别是例假前后,炖一小碗 。有益身心 。)
阿胶红枣月子酒
材料:阿胶,红枣,瘦肉,客家月子酒
将洗好的瘦肉,红枣,少量阿胶放入炖盅里面,炖约1小时,阿胶已融入水中,加入适量月子酒,盖上盖子,再炖10分钟左右,不需要加盐、糖 , 即可以食用 , 入口蜜甜可口,非常滋补 。
(女士可以多喝,补血,特别是例假前后 , 炖一小碗 。有益身心 。)
月子酒蒸鸡蛋
材料:鸡蛋、客家月子酒
在碗里面倒入适量的月子酒 , 然后将鸡蛋敲进碗内(注:不要把鸡蛋打碎) , 上蒸笼(蒸之前先将蒸笼内的水加热)蒸熟即可 。

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5食用月子水的注意事项坐月子时吃的月子水也很有讲究 。具体来说表现在以下两个方面:
1、月子水要选购质量好的产品;
2、月子水不能代替白开水 。
中国传统观念上 , 女性做月子里 , 红糖水和鸡蛋是必不可少的饮食 。老人们认为,红糖是补血的上品 。专家认为,红糖确实含有一定量的铁,但是坐月子补血并不能完全靠红糖,因为红糖中的含铁量很低,不能满足月子期的女性补血需求 。
从中医的角度来说 , 红糖性温,有益气活血化淤的作用 。由于产妇生产时失血在所难免,因此产后适量喝些红糖水有一定的保健作用 。不但可以补血,还有利尿、促进恶露排出、子宫恢复等功效 。但如果食用红糖过量 , 会使子宫蠕动、收缩增强 , 不利于伤口的修复,特别是容易引起血性恶露增多,造成失血 , 从而引起贫血 。产妇食用红糖不要过频过量,每天最好不要超过20克,一般服用时间以7-10天为宜,以后则应多吃营养丰富、多种多样 。

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6健康小提示【月子水怎么用】 建议产妇日常不要局限于某一种补血用品 , 平时吃一些红枣、南瓜、葡萄和木耳等都有一定的补血功效 。其次,红糖的营养物质并不全面,而且比红糖有营养的东西有很多 。现在的食物多样化、丰富化,红糖已经不是产妇在坐月子期间非吃不可的饮食 。如果让产妇在坐月子的时候,刻意大吃特吃红糖,甚至喝两到三斤,从而导致产妇过多地摄入热量 。如果产妇愿意喝甜味的粥类或者汤类,添加一些红糖是可以的 。

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