福州有什么好茶叶
【福州有什么好茶叶】
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茉莉花茶：茉莉花茶是福州本地生产的茶叶，属于再加工茶类 。茉莉花茶（Jasmine Tea） ， 又叫茉莉香片，属于花茶 ， 茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史 。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ， 其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富 。
安溪铁观音：铁观音，我国的传统名茶，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间 。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说） 。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，乌龙茶类的代表 。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展 ， 枝条斜生，叶片水平状着生 。叶形椭圆 ， 叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫红色 ， 因此有“红芽歪尾桃”之称 ， 这是纯种特征之一 。属于半发酵茶类 。
武夷岩茶：武夷岩茶是中国传统名茶，中国的十大名茶之一，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品 。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间 。最著名的武夷岩茶是大红袍茶 。
正山小种：正山小种，又称拉普山小种，属红茶类，与人工小种合称为小种红茶 。首创于福建省崇安县（1989崇安撤县设市，更名为武夷山市）桐木地区 。
福鼎白茶：福鼎白茶，福建省福鼎市特产 ， 中国国家地理标志产品 。2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）福鼎白茶具有性清凉，消热降火，消暑解毒等特点 。
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