放了酵母还放小苏打吗 关于酵母和小苏打的介绍
文章插图
1、放了酵母不需要再放小苏打，但是可以放入适量小苏打加快发酵 。如果发面蒸馒头，加入少量的小苏打可以防止馒头因为发酵吃起来发酸，但是需把握小苏打放入的量，放多会使得馒头发黄 。
2、酵母是一种单细胞真菌，也是人类应用得最早的微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，是一种天然发酵剂 。
【放了酵母还放小苏打吗 关于酵母和小苏打的介绍】3、小苏打指的是碳酸氢钠，是一种无机盐，常用来作为制作馒头、糕点、面包等的膨松剂，但是使用过多有碱味 。
推荐阅读
- 科幻小说是幻想重要还是科学,科幻小说最重要的是想象力
- 纳豆菌过期了还能使用吗
- 咸鸭蛋过期半年了还能吃吗 咸鸭蛋过期是什么样子!
- 男人还不知道吧？这6种食物最毁男人健康！
- 油到保质期后还能吃吗,食用油过期会有什么后果
- 借款不还是否会构成犯罪
- 大蒜放久了变黄变软还能吃吗
- 《星际争霸2》解说：近乎完美消耗，令人发指，原来还可以这样的!
- 晚上吃三种水果减肥 你还不试试吗？
- 一只发卡还是一个发卡，过年的时候吃鱼表示什么寓意