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【烧烤为什么用锡纸打包 烧烤时烤架要用锡纸全包吗】1、烧烤架子上不要铺锡箔纸 。
2、烧烤用锡箔纸易有金属析出，混入食物中被人体吸收 。锡会刺激肠胃，铝会导致老年痴呆 。如果肾脏病人摄入过多的铝，会出现贫血 。
3、锡箔纸烤后析出的金属会污染环境 。建议用包心菜叶、玉米叶代替锡箔纸或铝箔纸，或以笋壳、茭白壳、菜叶当垫底，这样不仅无污染，食用健康，且味道鲜美 。
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