马蹄蒸多久熟
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马蹄蒸20-30分钟可熟 。蒸马蹄时可加冰糖提味，大火将水烧开后，改小火炖20分钟左右即可 。马蹄一般指荸荠，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁 。
荸荠煮多长时间才能熟?大火烧开，转小火烧一个小时，中火则需要40分钟，下面介绍做法：
准备材料：荸荠3斤
制作步骤：
1、荸荠清洗干净，荸荠缨子不要去掉
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2、放入砂锅里面，加水，与荸荠齐平就可以了
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3、大火烧开，转小火烧一个小时，也可以中火烧，时间可以节约点，大约40分钟
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4、煮好了
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5、晾凉后即可食用
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马蹄蒸多久才熟马蹄蒸20-30分钟可熟 。
蒸马蹄时可加冰糖提味，大火将水烧开后，改小火炖20分钟左右即可 。马蹄一般指荸荠，是中国的特色蔬菜之一，通常以地下膨大球茎供食用，可以生食、熟食或做菜，并可提取淀粉，与藕及菱粉称为淀粉三魁 。
菜品特色
1、马蹄即可做为蔬菜，又可以做为水果，还可以做为零食 。是大众喜爱的冬季时令品 。对于儿童来说，蒸马蹄可以说是一款非常不错的健康零食，又解馋又可以长身体，一举两得 。
2、荸荠，俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名 。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉 。
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荸荠名字还有个传说：兰溪江东蒲家村，有两亲兄弟 。弟弟叫蒲超，哥哥叫蒲齐 。蒲齐当哥像哥哥，吃饭总先让弟弟 。
日子长了吃不消，哥哥反而像弟弟 。蒲超长成五尺一，蒲齐才有一尺七 。女娲见了好心疼，奖哥两只仙鸭梨 。蒲齐双手接过梨，先分一只给弟弟 。弟弟两口吞下肚，还想哥哥手上梨 。蒲齐不是舍不得，想着爹娘在印尼 。仙梨爹妈得尝尝，只是保鲜成问题 。半夜弟弟睡得香，蒲齐悄悄去藏梨 。
自家有块冷水田，仙梨藏到泉眼里 。为了爹娘容易找，插根水草当标记 。好事传千里，女娲一听有主意 。一口仙气进水田，水草化成一万一，一撮水草一只果，仙果味道赛鸭梨 。
从此蒲超化席草，懒汉受不了仙气 。仙果长在水田里，自然过冬到春季 。爹娘虽然没等着，乡亲越吃越惬意 。为了感谢蒲齐哥，仙果取名叫荸荠 。长在水田里，自然过冬到春季 。爹娘虽然没等着，乡亲越吃越惬意 。为了感谢蒲齐哥，仙果取名叫荸荠 。
马蹄一般需要煮多久才知道熟了呢马蹄可生吃也可熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了 。
蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
1、荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
【马蹄蒸多久熟，荸荠煮多长时间才能熟?】2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。
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扩展资料：
荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物 。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠 。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛 。
本产于中国，广布于全世界，全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多 。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用 。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃 。
参考资料：
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