腊肉这样做最正宗，四川人教你，看完视频就完全明白，我是一名四川川菜美食小编，农村人，比较朴实哈，不懂那些什么这不能吃，那不能吃这些大道理，大家喜欢的可以点开我的头像，关注我，我们一起分享农村原生态美食，分享才能过带来快乐，欢迎关注我哦，还可以帮你把视频发到头条的哦 。
【荠菜腊肉煲怎么做】菱角，在被誉为“鱼米之乡”的湖北可谓家喻户晓的健康食品 。菱角肉嫩洁白, 清甜爽口, 营养丰富, 别有风味 。老菱煮熟质粉香甜, 是人们喜欢的佳果美食之一 。菱角富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素，补脾健胃、利尿消渴 。食之，安中补五脏，补饥轻身，适合经常食用 。李时珍有云：有青有红有紫, 嫩时剥食, 皮脆肉美, 益佳果也 。老则壳黑而硬, 坠入江中, 谓之乌菱, 冬月收之, 风干为果, 生、熟食均佳 。腊肉，味道鲜美，是高蛋白、低脂肪的优质肉类，享有“肉中骄子”的美称，具有很高的营养价值，“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气” 。菱角性凉，腊肉性温，相互搭配烹调，更科学，营养更加均衡 。秋季新鲜花生，煮食润肺易消化，和肉一起煮食，味道也更胜一筹，节日里，家人团聚，炖上这满满一锅菱角炖肉，既品尝到了时令食品，又吸收了营养，增强了体质 。一家人健健康康，其乐融融，
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