豌豆尖煮多久才熟，火锅豌豆苗煮多久才熟

豌豆尖煮多久才熟

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豌豆尖煮50秒左右才熟。因豌豆尖是一种很嫩的蔬菜，长时间煮会导致口感变老，且易流失营养物质，通常水开煮50秒左右即可。豌豆尖一般指豌豆苗，是蔬菜的一种，即豌豆的嫩茎叶。是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。
火锅豌豆苗煮多久才熟豌豆苗煮1-2分钟即可熟。
豌豆苗本身是非常鲜嫩的一种春季蔬菜，只需要稍微烫煮后即可食用，若是烫煮的时间过长，豌豆苗就会煮烂一捞就断，食用起来口感不佳。
保存豌豆苗时，可以将豌豆苗放在冰箱冷藏保存。

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清炒豆苗方法
一、豆苗、姜丝、蒜末、盐、香油、糖、鸡精各适量。豆苗摘去硬茎，洗净隔干水。热锅下油，将姜丝放进去煸朝炒，用猛火炒豆苗至软身，下盐、鸡精、蒜末、糖兜匀，出锅前淋上少许香油即可。
二、豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克。豆苗摘除老叶洗净，沥去水。炒锅置旺火上，加油烧至七成热，将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成。
豌豆尖没煮熟有毒吗豌豆尖并不具有毒性，就算是没有熟的豌豆尖吃下去一般也是不会中毒的，所以不需要太过于担心。
但是豌豆中含有较多的蛋白质，没熟的豌豆质地比较硬，食用后会对肠胃造成较大的负担，对于一些肠胃功能不是太好的人群来说，食用未煮熟的豌豆后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
新鲜豌豆一般将其放在锅中大火煮15分钟左右就能完全熟了，想要更软烂的话也可以盖上锅盖焖一会儿；如果是干豌豆的话，那么在煮之前需要先用清水浸泡一会儿，然后再煮15-30分钟左右即可。
豌豆中含有较多的蛋白质，并不是很容易被消化吸收，如果短时间内吃了太多豌豆的话，就有可能会对肠胃造成较大的负担，因此对于一些消化功能不是很好的人群来说就有可能会出现腹胀、便秘等消化不良的症状。因此在吃豌豆的时候一定要适量食用，建议最好是根据自身的身体情况来选择少吃或不吃，以免食用后出现身体不适的症状。
豌豆粉丝多久能烫熟水开以后放入豌豆尖，一般情况下大概50秒左右就熟了。豌豆尖又叫豌豆苗，豌豆颠，龙须苗等，是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。
豌豆尖的好吃做法：
蒜蓉爆炒豌豆尖
食材清单：
豌豆尖 500g / 蒜瓣 15g / 食盐适量
烹饪步骤
- step1 -
蒜瓣放拉蒜神器里拉成蒜蓉，倒出装碗备用。
- step2 -
锅中烧热油，先把蒜蓉下锅爆香。
- step3 -
在豌豆尖上撒适量盐，然后下锅快速炒至变色盛出即可装碗开吃啦。
- step4 -
蒜蓉爆炒豌豆尖，开胃又下饭，喜欢的别错过。
凉拌豌豆尖
食材清单：
豌豆尖 500g / 蒜蓉 5g / 花椒粉 1g / 生抽 1勺 / 陈醋 1勺 / 食盐适量 / 干辣椒适量
烹饪步骤
- step1 -
锅中烧开水加1勺盐，然后下豌豆尖烫熟。
- step2 -
豌豆尖烫至变色迅速捞出放冷水里浸透，这样可以保证豌豆尖的翠绿色。
- step3 -
接着再把水分挤干放入碗中摊开。
- step4 -
调入蒜蓉，花椒粉，生抽，陈醋，食盐以及干辣椒段。
- step5 -
淋入热油。
- step6 -
用筷子拌匀后上桌装盘，美味的凉拌豌豆尖也做好啦。
- step7 -
清水煮豌豆尖煮多久15-20分钟。豌豆的做法还是比较多的，比如说豌豆炒肉、清炒豌豆以及水煮豌豆等，水煮豌豆是一种最常见的做法。在煮豌豆之前，把豌豆放入清水中浸泡半天的时间，这样可以避免豌豆煮不熟的现象发生。水煮豌豆时，不要过早地加盐，会使得豌豆不再鲜美。
清水煮豌豆
挑选豌豆小提示：
1、喜欢甜甜的味道的可以挑选嫩一些的，最好不要破坏豆荚。
2、喜欢吃面一点不那么甜的可以挑选豆子饱满老一些的豆荚，可以给豌豆开小口，让盐调味。
3、选长而圆柱状的豆荚豆子多而且饱满，短而扁圆柱状的豆荚里豆子比较少
用料
豌豆 1000克
盐 2茶勺
清水煮豌豆的做法
新鲜的豌豆荚用清水洗净。想要入味一些剪掉一头。

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锅中加水没过豆荚，加入适量盐调味，喜欢五香的可以加入花椒，香叶，八角，桂皮一起煮。喜欢原汁原味的加盐就好。
水开煮8到10分钟，豆子软面。五香的煮好后可以浸泡入味，原味的放凉就可以剥豆吃了。
经常的吃豌豆，对于一些并发症也就有防治的功效。豌豆里面含有大量的维生素E和钾，可以保护血管，调节体内的脂质代谢，预防高血脂症的发生。豌豆里面也含有大量的镁元素，可以起到保护心脏的作用，减少结石病的发病几率。
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