四川凉糕的做法 四川凉糕正确的做法
文章插图
【四川凉糕的做法 四川凉糕正确的做法】1、食用石灰用水浸泡，等石灰全部沉寂下来取上面的清水 。
2、米粉，糯米粉用700g左右的清水（喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂）打散，记住一定要打散米粉拌匀，待用 。
3、取2KG石灰水大火煮沸，然后倒入米粉，不停的搅拌变成糊状后换中火煮五分钟左右，期间一直搅拌不然糊了 。
4、然后拿碗装起来，最多大半碗就OK了，按照这个量大概可以装6碗那个样子 。等2小时冷却成型以后放进冰箱冷冻间一小时 。
5、黄糖100g（有些地方说是红糖）打碎，沸腾的锅里熬制，水大概300G 。熬制出来的黄糖水比较稠然后放进冰箱 。喜欢其他味道的可以用果汁不用黄糖 。苹果味芒果味，随意 。
6、一小时了 。拿出来冰冰的，凉凉的，看起来米黄色或者米白色的凉糕就可以吃了、加上黄糖水 。
推荐阅读
- 段子：注重养生的商务人士反而要穿破洞牛仔裤
- 孩子的水杯用什么材质比较好 孩子的水杯用什么材质的最好
- 孜然肉片怎么做好吃 制作孜然肉片的方法
- 长年累月和常年累月的区别 长年累月和常年累月的区别是什么
- pc材质水杯能装p多少度的水 pc材质水杯可以装多少度的水
- 刚种的白掌叶子枯萎了该怎么办 白掌叶子蔫了还能活吗
- 千古奇冤什么意思 千古奇冤的意思
- 甘草的功效与作用
- 塑料水杯p7是什么级别 p7材质的水杯有毒吗
- 液晶显示器不亮绿灯怎么修 液晶显示器不能亮绿灯的解决方法