素炒土豆丝的最简单做法 素炒土豆丝怎么做
文章插图
1、主料；土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙 。
2、把大蒜切丝、葱切丝 。把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟 。
3、起锅热油、放入葱、蒜煸炒均匀 。
4、放入土豆丝 。
5、煸炒均匀，加盐、味精调味 。
6、烹入少许水，旺火快速煸炒，烹入醋 。
【素炒土豆丝的最简单做法 素炒土豆丝怎么做】7、炒至土豆丝熟透，即可关火，出锅装盘 。
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