如何正确地切出清蒸专用的三丝 切清蒸专用三丝的技巧
【如何正确地切出清蒸专用的三丝 切清蒸专用三丝的技巧】
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文章插图
1、将食材洗净,香葱去头去尾,切成约十厘米的长短的葱段 。
2、接着再将大葱去头去尾,划开大葱去掉中间较硬的部分,再将表面的老皮去掉,改刀切成十厘米的段 。
3、最后将红椒去偷后,划开去籽,接着将香葱段和红椒放在大葱上面切成细丝,再将它们放入清水中浸泡,这样水分和色泽丢失,就完成了 。
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