粽子煮过后米不熟的原因 粽子煮过后米不熟是为什么
【粽子煮过后米不熟的原因 粽子煮过后米不熟是为什么】
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1、煮粽子的时候中间不熟一般是没有充分加热导致的 ， 中间不熟说明加热已经进行到一半了 ， 再继续煮一段时间就行了 。
2、粽子的主要成分是糯米 ， 糯米中含有丰富的淀粉、蛋白质等营养成分 ， 本身就不容易煮熟 ， 而且粽子中一般还会包裹其他材料 ， 这会增加粽子煮熟的时间 ， 因此 ， 粽子一般最少煮3小时 ， 时间充裕的话煮6、7个小时也是可以的 。
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