抄手馅可以加什么蔬菜 抄手馅可以加哪些蔬菜
文章插图
1、抄手馅可以加韭菜、香菜、胡萝卜、玉米笋、青豌豆等蔬菜 。
2、抄手是中国西南地区的一种面食 。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用 。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香 。（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包），抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，他们的馅料也有所不同，馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉 。
3、南方对于抄手的叫法是馄饨，而北方的叫法是抄手，尤其以四川红油抄手，以及重庆老麻抄手最为有名 。甚至在一些湖北或是广东等地，很多人都可见餐馆中有抄手这道小吃 。
4、第一种说法是因为抄手也就是馄饨的皮薄而且很容易熟，在抄手之间就已经煮熟上桌了 。
【抄手馅可以加什么蔬菜 抄手馅可以加哪些蔬菜】5、第二种说法是，它的制作方法就像是一个抄起两只手，毕竟最后馄饨的制作工艺就是将面皮两头抄到中间粘紧，这种动作就很像冬天一些人为了避寒防止冷习惯性的把两手抄在怀中的形象，所以叫抄手 。
推荐阅读
- 东阿阿胶什么人不能吃 什么不可以吃阿胶
- 清明节的甘蔗不能吃吗 清明节的甘蔗不可以吃吗
- 单兵军粮过期还能吃吗,俄军13式单兵军粮可以带上火车吗
- 什么样的运动可以快速减肥呢？
- 孕妇可以吃灵芝吗，孕妇可以吃灵芝孢子粉吗
- 汽车的电瓶可以加蒸馏水吗
- 木耳未泡发能吃吗 木耳未泡发可以吃吗
- 番石榴太熟能吃吗 番石榴过熟可以吃吗
- 奶瓶可以放微波炉加热
- 毛豆出牙能不能吃 毛豆出牙可以吃吗