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中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗 ， 月饼象征着大团圆 。月饼的由来是什么呢?
【月饼的由来 月饼的来历】
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唐朝天宝初年的中秋佳节时 ， 唐玄宗和杨贵妃一边赏月 ， 一边品尝“胡饼” ， 唐玄宗觉得“胡饼”的名字不雅 ， 这时候杨贵妃看到一轮明月 ， 心有所念 ， 提议就称为“月饼” ， 唐玄宗欣然同意 ， 从此“月饼”开始盛行起来 。
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到现代 ， 月饼在质量、品种上都有新发展 。原料、调制方法、形状等的不同 ， 使月饼更为丰富多彩 ， 形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种 。月饼不仅是别具风味的节日食品 ， 而且成为四季常备的精美糕点 ， 颇受人们欢迎 。
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