素高汤的做法及配方
【素高汤的做法及配方】
文章插图
素高汤的配方：黄豆芽300g、胡萝卜1根、香菇10朵、鲜笋300g、
素高汤的做法：
1、胡萝卜去皮切成块，豆芽、鲜笋洗好备用 。
2、将香菇、鲜笋、豆芽、胡萝卜放入锅中，加2L清水，煮开 。
3、煮开后，连汤带料一起倒入汤煲中，中火煮2小时 。
4、汤煮好后，捞起汤料，将清汤自然晾凉，然后装进保鲜盒，放冰箱冷藏 。
高汤是烹饪中常用的一种辅助原料，用于烹制其他菜肴，能够提鲜，使味道更浓郁 。
高汤的做法很多，有荤有素，主要有鸡高汤、猪高汤、牛高汤、鱼高汤、蔬菜高汤等，其熬制考究、用料丰富、味道鲜美、营养丰富，亦是鲁菜鲜味的来源 。
推荐阅读
- 健身房跑步机怎么减肥呢
- 望闻问切是谁发明的 发明望闻问切的人是谁
- 汉代的一斗是多少
- 梦见爱抚喜欢的人是什么意思 梦见爱抚喜欢的人有什么预兆
- 白毛将的功效与作用
- 宋应星所著的什么
- 华为nova5t什么时候发布 华为nova5t发布的时间是多久
- 女儿小棉袄赞美句子 女儿小棉袄赞美的句子
- 健身房自行车减肥效果好吗
- 书的声母是什么