樱花慕斯蛋糕的做法

主料白朗姆酒(二分之一大勺)，牛奶(200克)，鱼胶片(3片)，白色透明果胶(80克)，盐渍樱花(11-13朵)，蛋黄(2个)辅料淡奶油(300克)，牛奶(50克)，砂糖(60克)，鱼胶粉(20克)，温水(400克)，8寸方形海绵蛋糕(1个)厨具平底锅、煮锅步骤

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【樱花慕斯蛋糕的做法】