文章插图
1、准备用料 。麻子菜、面粉、水、盐 。
2、麻子菜洗净切长两三厘米的段 。
3、先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀 。
4、再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀 。
5、倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀 。
6、取少量，用手轻轻团成圆疙瘩，成型即可 。
【麻子菜做法 麻子菜怎么做好吃】7、团好后放进蒸笼里，微波炉高火，26分钟，时间到后不用取出，捂三四分钟，也可以放入蒸锅中蒸25分钟左右即可 。
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