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割麦子是一种比较常见的农业活动，它可以帮助农民从田里收获最大的收益 。但是，割麦子的最佳时机是什么呢？
一般而言，割麦子最佳时机可以从麦穗成熟时，或者麦穗发芽时来确定 。首先，在麦穗成熟时，收获产量最大 。麦穗成熟时，麦穗的表皮已经变得薄而黄色，麦粒成熟，种子量也最大 。在麦穗发芽时，收获的产量也很高，但是有可能因为种子发芽，会影响麦穗的质量 。此外，割麦子的时间也要受到天气因素的影响，比如说，下雨天割麦子总是不太好，因为雨水会使未成熟的麦穗受潮，从而影响其质量 。
【什么时候割麦子 麦穗成熟与天气的影响】总之，割麦子的最佳时机是麦穗成熟时或者麦穗发芽时，此外，天气也是一个重要的因素，最好是在晴天割麦子 。
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