普洱茶砖茶怎么泡 普洱茶砖冲泡方法介绍
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1、撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶 。
2、投茶:将撬下来的普洱茶放入盖碗中 。
3、洗茶:将沸水冲入盖碗中泡茶 , 这称为第一泡 , 一般情况下第一泡是不喝的 , 用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开 , 以便后几泡能有饱满地道的茶味 。
4、倒掉第一泡:第一泡应迅速从杯中倒掉 , 避免茶味被过度洗走 。
5、洗杯:第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉 , 也称暖杯 , 可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚 。
6、第二泡:再次冲入沸水泡茶 , 这一泡开始是用来喝的 。
7、出汤:根据自身对茶味浓淡的喜好 , 泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝(泡的时间越长 , 茶汤越浓 , 第二泡一般30秒钟即可出汤) 。
【普洱茶砖茶怎么泡 普洱茶砖冲泡方法介绍】8、分汤品茗:将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中 , 就可一起分享地道的普洱茶 。
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