不少人都有吃零食的习惯 , 但是又担心零食吃多了会发胖 。说起癌人人都害怕 , 但是害怕为什么还天天吃一些致癌零食呢?俗话说 , 病都是吃出来的 , 包括癌也是吃出来的 , 日常生活中有很致癌美食 , 像烧烤食物 , 熏制食物 , 油腻食物 , 腌制食物等 , 但是更多是还有很多致癌零食 。下面360常识网就为大家推荐几款好吃不发胖的零食 , 重点来了 , 这些零食还能防癌哦 。
![好吃不发胖的零食 这些零食还能防癌哦](http://pic.caodingtushuguan.com/230313/0S6145492-0.jpg)
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好吃又抗癌的零食
1、黑巧克力
研究证实 , 巧克力有多种抗氧化物 , 黑巧克力的抗氧化活性 , 是红酒的3倍 。其多酚含量更是绿茶的4倍 。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力 , 牛奶巧克力不仅太甜 , 而且抗氧化活性也很低 。
2、水煮毛豆
毛豆是鲜食豆类蔬菜 , 含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维 , 还可改善脂肪代谢 , 有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇 。研究证实 , 毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散 。
3、红枣干
常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦 , 养肝防癌功能尤为突出 , 有“日食三颗枣 , 百岁不显老”之说 。红枣晒干后可当做零食食用 , 一样能起到防癌的作用 。
4、纤麸饼干
所含膳食纤维高 , 能产生饱腹感 , 更是谷维素、木酚素的最佳来源 , 这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症 , 如乳癌、前列腺癌的发生 。
5、蔓越莓干
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸 , 除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外 , 蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内 , 幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因 。
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这些零食易致癌
1、方便面
一包方便面最多可有25种食品添加剂 , 常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等 。人们长期食用含柠檬酸的产品 , 可能导致低钙血症 。
2、蜜饯
所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等 。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1 , 并影响人们对钙的吸收 。
3、冰激凌
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍 。而其中有的人工色素 , 国外规定不能用于食品 。
【好吃不发胖的零食 这些零食还能防癌哦】 4、口香糖
可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂 。过多的山梨糖醇会引起腹泻 。
5、果冻
虽然带“果”字 , 但是和水果没什么关系 。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂 , 加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成 。这么多的添加剂集一体 , 不仅没有任何营养 , 还会影响脂肪、蛋白质的吸收 。
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6、辣条
大人小孩都爱吃的一种零食 。大部分辣条都是由小作坊生产 , 原料变质 , 环境脏乱 。辣条里添加了各种色素和防腐剂 , 食用后容易引起肠胃炎 , 各种违规使用的工业添加剂 , 还有致癌的风险 。
7、奶茶
是由奶精加添加剂制作而成 , 奶精的主要成分为氢化植物油 , 会影响男性精子质量 , 加剧高血压 , 导致肥胖等疾病 。奶茶在制作的时候会添加防腐剂 , 对人体有害 , 还有致癌的风险 。
8、薯片
炸薯片中含有反式脂肪酸 , 高盐分、糖分 , 会使人患肥胖症和心血管疾病的风险增加 。香脆食品中普遍含有“丙毒” , 是一种致癌物 。长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状 , 并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症 。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌 。
9、油条
在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾) , 如常吃这些东西 , 易导致贫血、骨质疏松症;同时 , 体内铝过多 , 很难从肾脏排出 , 对大脑及神经细胞产生毒害 , 甚至引起老年痴呆症 。另外炸油条所重复使用的油 , 过度氧化亦有害健康 , 建议每周食用不超过一次 。
10、爆米花
吃多可能得“爆米花肺” 。做爆米花的转炉含有铅 , 在高压加热时 , 锅内的铅会熔化一定量 , 一部分铅会变成铅蒸汽和烟 , 污染原料 , 特别是在最后“爆”的一瞬间 。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右 , 对人体(特别是对儿童)的造血系统、神经和消化系统都有害 。吃多了可能会得“爆米花肺” 。
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健康减脂的零食推荐
1、坚果
随时准备一个零食袋 , 混合多种原味杏仁、南瓜籽及干果 , 拳头大的一把这种杂果便相当于一小餐 , 可以让你在一两个小时内保持良好的精力 , 而且非常方便容易携带哦!
2、水果沙拉
垃圾或高脂食品不能当零食 , 最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等 , 经过油炸以后的食品热量超高 , 下次去快餐店记得选择水果沙拉!
3、纤维素冲剂
有些人不喜欢喝白开水 , 虽然它是最好的饮料 , 不妨加一些纤维素冲剂 , 这样可以增加饱腹感 , 补充膳食纤维 , 同时还有利于减重哦!
4、低糖水果
如苹果、梨或草莓等 , 既美味又能让你吃得美美的还不长胖 , 而且水果还能使得你的皮肤看起来超好 , 好吃又减肥的水果你还犹豫吗?
5、自制水果沙拉
把喜欢的水果洗净削皮 , 切成小块 , 拌上自己喜欢的沙拉酱 , 既经济实惠 , 又好吃减肥 。
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