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橙子的吃法比较多 ， 可以直接生吃果肉 ， 也可以用冰糖炖着吃 ， 这样做出来的味道也是很不错的 ， 很多人都会在家用冰糖炖橙子吃 ， 尤其是女性朋友们 ， 冰糖炖橙子一般建议带皮 ， 这样可以起到更好的食疗效果 ， 可以止咳化痰 。
冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃止咳的话带皮比较好 。
如果用于止咳 ， 橙子皮中含有的挥发油可以起到止咳化痰的作用 ， 所以一般不需要去皮 。
但是 ， 因为橙子是自然生长的水果 ， 而且橙子皮上可能会残留更多的灰尘、虫卵、农药等杂质 ， 所以在炖之前也需要清洗橙子皮 ， 这样更有利于健康 。如果它不是用来止咳的 ， 可以去皮或不去皮 。
冰糖炖橙子的功效与作用1.润肺止咳
陈皮中的陈皮油有化痰止咳的功效 ， 冰糖可以润肺止咳、滋阴生津 。两者结合可以起到一定的化痰止咳、滋阴润肺的作用；
2.和胃降逆
橙子尝起来又酸又甜 。它进入肝脏和胃经 ， 具有减轻恶心、止吐和调和胃的作用 。它可以改善食物停滞、胃气等引起的呕吐；
3.宽胸理气
橙子性寒 ， 在一定程度上具有清肺热的作用 。它们对肺热、咳痰、呼吸困难或胸闷引起的咳嗽和哮喘也有一定的疗效 。
冰糖炖橙子的做法1个橙子 ， 一些水 ， 一些冰糖
第一步：准备好原料 ， 把橙子洗干净 。
第二步：橙子切片 。
第三步：将切好的橙子放入容器中 ， 然后加入冰糖和水 。
第四步：盖上盖子 ， 放入蒸锅中蒸一个半小时 。
【冰糖炖橙子带皮还是不带皮好吃】第五步：蒸好 ， 热着吃 。
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