现在越来越多的人出现了肠胃问题 , 正所谓“十胃九病” 。对于消化不良的人群 , 普遍出现的一个问题就是肠胃蠕动能力非常差 , 平时还可能会出现胃酸分泌过多的情况 。下面和360常识网一起来了解一下吧 。
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有的人却说:“出现了这种现象也不怕 , 胃酸分泌过多吃苏打饼干就可以了 。”真相没有大家说的那么简单 , 可能很多人都知道苏打饼干的主要成分有碳酸氢钠 , 这种成分是碱性的物质 。对于胃酸分泌多的人 , 碱性跟酸性的结合 , 就可以起到中和的效果 。
这样胃酸的人吃了就不会难受了 , 并且苏打饼干还有一个特点 , 就是它比较容易消化 。所以 , 很多有胃病的人都会购买苏打饼干 。可苏打饼干真如人们想象的那么好吗?
【据说胃酸分泌多多吃苏打饼干 介绍几种较安全的疗法】 并没有 , 苏打饼干虽然主要是苏打粉制作而成 , 但不光是有这种成分 , 还有可以提高口感的糖、盐 。别的饼干 , 如曲奇饼干、夹心饼干 , 他们的口感可能都是以甜为主 。苏打饼干就不一样了 , 这种饼干多数都是偏咸的口感 。
也正是因为这样 , 它的含盐量很高 。根据我们常吃的苏打饼干来看 , 每50g的苏打饼干里面就可能有0.5g的盐 。如果你今天吃了300g的量 , 那么你摄入的食盐量就可以达到3g左右 。
而我国人群摄入食盐健康的标准则是6g的盐 , 照这样吃下去 , 你全天摄入盐的量都容易超标 。对于胃酸分泌过多的人 , 大量的食盐进入体内 , 最后的结果就并非是养胃而是“伤胃”了 。
除了这个问题 , 苏打饼干还有大量的油脂脂肪 , 根据它的油脂含量来看 。有的苏打饼干其中的油脂含量可能低一点 , 可以占到10%左右 , 有的苏打饼干还可以达到30%的油脂含量 。这样的比例 , 对于我们来说也是应该少吃的食物 。
即便是在加餐的时候 , 也不建议大家吃过量的苏打饼干 , 吃多了反而要担心热量摄入的问题 , 不利于控制自己的身体 。
另外 , 脂肪多、盐多的特点以外 , 苏打饼干的营养价值也很低 , 至于里面所有的维生素、矿物质成分 , 大家就不要多想了 。远不比我们吃的蔬菜水果、坚果、奶类、豆制品等食物 , 最多的大概也就是面粉了 。
所以 , 胃酸分泌过多的人 , 吃这样的苏打饼干只会是弊大于利 , 对病情是没有多大好处的 。
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下面介绍几种较安全的疗法:
【验方一】 啄木鸟一只 , 去羽毛 , 清理内脏 , 洗净放入烤箱 , 烤至焦酥为止 , 与乌贼的甲骨一同放入研钵中 , 磨成粉末 , 每次取六克的粉末 , 用开水冲泡服下 。每天服用二次 。胃酸过多 , 饥腹痛、饱腹痛、吐胃酸 , 服用这种处方 , 对胃有好处 。传说这种药品能治愈胃及十二指肠的溃疡 , 甚至能治癌症 。乌贼的甲骨有收敛、制酸的作用 , 可用来治胃酸过多的疾病 。
【验方二】 据本草载红茶"能开胃健脾消食" , 有调和及收敛酸分泌过多的作用 , 绿茶对轻微泛酸者很适用 。
【验方三】 牛奶为本症最适宜的食品 , 兼吃米粥和麦粥更佳 , 确能达到制酸的效果 。
【验方四】 某患者罹胃酸过多症 , 每当胃内空空时 , 饥肠辘辘 , 胃即隐隐作痛 , 接着出冷汗 , 难以支持 , 后以奶粉两匙和甘草末一匙为比例 , 用开水冲服 , 不放糖 , 每天喝三至四次 , 一个月就痊愈了 , 此物于痊愈后应停服 , 只要注重日常饮食即可调养得很好 。
【验方五】 如果餐后吃少量生姜 , 就可将胃酸过多的症状治好 。生姜一次不可多吃 , 吃多了 , 不但吃不下饭 , 且对眼睛有损害 , 由于胃酸过多是属于慢性病 , 治疗时要慢慢来 , 否则欲速则不达 , 。至于病好后 , 吃不吃生姜都无所谓 。这时胃能完全吸收 , 食欲增加 , 胃酸过多的疾病即能根治 。
【验方六】 用旱三七五分 , 研末 , 瘦猪肉四两 , 切成片置碗内 , 将旱三七放肉上 , 加半碗清水 , 入锅蒸熟 , 汤肉一起吃完 , 隔日吃一次 , 病轻者三五次即可治好 , 重者十余次定能痊愈 。此方又可治胃酸过少、胃下垂和消化不良、胃神经痛等致病 , 均有奇效 , 但是妇女怀孕或是来经期间不可服用 。
【验方七】 将乌贼骨 , 磨成粉末 , 每次吃一至二分 , 以白芨十至二十分煎汤送服 。也可至中药铺买四两 , 经研成细末后(去硬壳) , 分为二十包 , 每次饭后服一包 , 一星期后就不再吐酸水 , 再继续服用二个月后 , 即可痊愈 。乌贼骨含有磷酸钙、碳酸钙、胶质、有机物质及氧化钠等 , 古今中药集成内说它"为制酸药 , 对胃酸过多、胃溃疡等有效"此外 , 其研磨后之细粉 , 撒布于伤口 , 具有止血的功效 。
【验方八】红萝卜也可治胃酸过多症 , 此因其为碱性食物 , 汁多味甘 , 有中和作用 , 红萝卜须深红色 , 下端和上端差不多大的 , 味甜水分也较多 , 吃时为防细菌 , 应洗净后表面擦盐用冷开水冲下即可 , 细嚼一只后 , 胃酸会恢复正常 , 如果绞成汁 , 则疗效甚微 。此物既可治病又兼美容效果 , 也可增强体力 , 真是一举数得 。
【验方九】 一切的豆类 , 都有制酸作用 , 其中尤以黄豆最佳 。
【验方十】 喝普洱茶对较严重的吞酸患者有很好的治疗效果 , 据本草载 , 普洱茶的功能 , 能开胃、散风寒、温中、治反胃 。
【验方十一】 每夜服三粒番仔姜(即小辣椒) , 开水送下 , 连服一周 , 共服二十一粒即愈 。对男女老少各种胃病 , 特别是胃酸过多患者更有疗效 。
【验方十二】 有一患者 , 肠胃老是不舒服 , 只要多吃一些 , 肠胃就不正常 , 少吃 , 又挨不住饿 , 却用老萝卜干治好他的病 。每餐煮饭时 , 切三四片(约一两左右)之陈年萝卜干 , 洗净蒸瘦肉 , 瘦肉约二两左右 , 放少许水 , 吃饭时吃 , 持之有恒 , 不但可强化肠胃 , 而且体力亦增加不少 。
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食疗方法
党参馄炖
配方:生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量 。党参馄炖?
制作:
1将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内 , 加水适量 , 用武火烧沸 , 文火煎煮15分钟 , 滤去渣 , 留汁待用 。
2猪肉洗净 , 剁成泥;素油炼熟 , 干姜切成末 。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用 。
3将面粉放在面板上 , 用药液将面粉揉成面团 , 用擀面杖擀成薄皮 , 切成馄饨皮大小备用 。
4如常规包成馄饨 , 煮熟即成 。
食法:每日1次 , 每次吃馄饨100克、正餐食用 。
功效:补脾胃 , 祛瘀滞 。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳 。
七物鸡汤
配方:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克 。
制作: 1把以上7味药物洗净 , 放入盆内;鸡肉洗净 , 切成4厘米的块;葱切成段 。
2将7味药物用纱布袋装好 , 扎紧口与鸡肉同放炖锅内 , 加水适量 , 放入料酒、葱、胡椒粉 , 置武火上烧沸 , 再用文火炖煮40分钟 , 加入盐搅匀即成 。
食法:每日1次 , 每次吃鸡肉50克 , 喝汤 , 佐餐食用 。
功效:健脾胃 , 益气血 。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳 。
旋覆花炖鱼头
配方:旋覆花15克、代赭石15克、人参15克、半夏10克、制甘草5克、生姜10克、大枣3个、鱼头1只、料酒10克、味精3克、胡椒3克 。
制作:
1将以上7味药物洗净 , 放入纱布袋内扎紧口 , 放锅内 , 加入水适量 , 置武火上烧沸 , 再用文火煎煮20分钟 , 去渣 , 留药液待用 。
2将鱼头洗净 , 切成4大块 , 放入炖锅内 , 加入料酒、胡椒 , 放入药液 , 置武火上烧沸 , 再用文火炖20分钟 , 加入味精即成 。
食法:每日1次 , 每次吃鱼头50克 , 喝汤 , 佐餐食用或单食 。
功效:补元气 , 健脾胃 , 益气血 。对胃酸过多 , 腹部无力 , 嗳气 , 胸闷患者尤佳 。
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