自己做丸子怎么做好吃 家常猪肉丸子怎么做
文章插图
1、食材：猪肉1斤，鸡蛋1个，白萝卜半根，红薯粉3勺，葱1根，酱油若干，姜3片，食用油用来炸丸子的，生抽适量，盐适量 。
2、准备好各种食材，其中，猪肉要稍稍带点肥肉喔，这样做出来的肉丸子会嫩点，而且后面做得时候就不用加油了 。将肉、萝卜切成小块 。
3、将肉块用料理机打成肉泥，尽可能多打一会儿，会让肉更有劲道，且更碎 。萝卜块也用料理机打碎 。葱、蒜、姜都切碎待用 。
4、将肉泥、萝卜泥和切碎的葱姜蒜，以及鸡蛋、生粉（或红薯粉）、盐、酱油、生抽放在一个大碗里，搅拌均匀 。
【自己做丸子怎么做好吃 家常猪肉丸子怎么做】5、抓取适量肉泥，放到虎口位置挤出肉丸胚子，待用 。
6、锅烧热，倒入调和油，油量能没过肉丸为好 。待油烧开后，转中小火，下入肉丸胚子，用筷子翻动，防止炸糊了 。
7、待肉丸子炸成金黄色，就可以出锅了，香喷喷的肉丸子就做好了 。
推荐阅读
- 乌龟蜕皮是怎么回事 乌龟蜕皮的生物学意义
- 暗黑血统3怎么加点 暗黑血统3人物加点以及武器附魔推荐
- 红米note5听筒声音小怎么回事? 红米note5什么时候发布
- 玫瑰酱夏天怎么保存啊
- 蒜泥鲍鱼怎么做好吃 蒜泥鲍鱼的做法步骤
- 怎么改群头衔 如何改群头衔
- 暗黑血统3怎么玩 暗黑血统3闪避+跳跃+鞭子用法详解
- 宝宝蔬菜粥怎么做好吃 宝宝菜粥的做法
- 古代人都怎么吃火锅 古代人都如何吃火锅
- 暗黑血统3神怒矿场跳跃小技巧 暗黑血统3神怒矿场怎么跳过去