煮熟的木耳隔夜能吃吗
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可以吃的
【煮熟的木耳隔夜能吃吗】煮熟的木耳 ， 在存储的过程中 ， 亚硝酸盐会不会增加 。其实这一点可以放心 ， 根据研究结果发现 ， 木耳不论是在室温保存还是冷藏保存 ， 亚硝酸盐的含量都不会下降 。所以泡发一晚的木耳也是很安全的 ， 不过夏季为了避免木耳变质发臭 ， 还是要放到冰箱里面存放 。隔夜的食物不能吃的原因 ， 为了避免微生物繁殖 ， 食物变质 ， 但是放到冰箱就可以避免这样的危害 。
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