文章插图
1、焯水后的菜冷冻后可以保存30天左右 。
2、虽然菜能够在冷冻中保存很长的时间,但是冰箱不是保鲜箱,冷冻只是能够抑制微生物的繁殖,而不能杀死,所以建议冷冻不要超过一个月 。
【青菜用水焯一下放冰箱还能吃吗 青菜焯水放冰箱多长时间】3、如果焯的是纯绿叶菜（比如生菜），最多不超过半分钟 。如果是菜的埂，或者茎（比如芹菜），最多不要超过1分半钟 。时间过长会损失维生素C，因为维生素C不耐高温，而且溶于水 。
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