蒙古肉是什么肉 你知道吗
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1、蒙古牛肉也叫蒙古肉 , 并非字面意思 , 来源于蒙古的牛肉 。而是经济发展中的一种过渡性产物 , 通常品质较好的蒙古肉采用猪肉为主要原料 , 添加牛肉香精制作而成 , 口感与真牛肉几乎无差 。
【蒙古肉是什么肉 你知道吗】2、品质次之的通常采用鸡肉、鸭肉添加牛肉香精制作 。
3、蒙古牛肉在市面上有大量销售 , 蒙古牛肉也是之前的叫法 , 随着国家对食品管控越来越严格 , 现在通常叫“蒙古肉” , 以规避法律风险 。
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