生抽能用酱油代替吗 生抽可以用酱油代替吗
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【生抽能用酱油代替吗 生抽可以用酱油代替吗】1、生抽可以用酱油代替 。生抽其实就是酱油的一种 ， 两者都是以大豆为主要原料 ， 发酵而成的调味品 ， 都有改善菜肴味道的作用 。
2、不过相对比之下 ， 酱油的味道要比生抽更重 ， 颜色也更浓 ， 在替代使用时 ， 不能按照放生抽的量来放酱油 ， 应有控制的少放一些 ， 建议先少量放入 ， 试味后不够再加 。
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